Köttodlarna bygger pilotanläggning i Lund – ”Ska visa att det fungerar”
Nu ska Malmöbolaget Remeat validera sin bioreaktor för köttodling i Lund. Men om det bara blir kött som ska växa i tankarna om 300 liter återstår att se.
Det svenska uppstartsbolaget Remeat siktar på att revolutionera matmarknaden med odlat kött. Bolaget har ambitionen licensiera sin teknik till matproducenter som vill etablera fabriker runt om i världen. Odlat kött har hittills godkänts i bland annat USA och Singapore, men än så länge inte i Europa.