Räkor får nytt liv med danskt pulver
Danska Unibio tog avstamp i marknaden för djurfoder med sitt proteinpulver som tillverkas med hjälp av biogas och energi. I nästa steg väntar humanmarknaden, berättar företagets vd David Henstrom.
I demoanläggning i Kalundborg tillverkar danska Unibio sitt proteinpulver med hjälp av biogas och energi i en fermentationsprocess. Ut kommer ett torkat pulver som består till över 70 procent av proteiner. Det enda avfallet i processen är vatten, som recirkuleras tillbaka.
Fler nyheter
Missa inga nyheter om svensk miljöteknik
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och välj de områden inom miljöteknik du är intresserad av.