13 000 ton nötkött blir inte mat – så stort är svinnet
Två nya rapporter från Jordbruksverket visar på omfattningen av matsvinnet.
I en av de nyligen utkomna rapporterna framgår det att 8 procent av nötköttsproduktionen, 3 procent av grisproduktionen och 0,4 procent av mjölkproduktionen inte lämnar gårdarna. I ton räknat rör det sig om 13 000 ton nötkött, 7 000 ton griskött och 11 000 ton mjölk som inte lämnar gårdarna.
Fler nyheter
Missa inga nyheter om svensk miljöteknik
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och välj de områden inom miljöteknik du är intresserad av.