• Avfall och återvinning
  • Resurser och miljö
  • Sverige

Vegokött gjort på cashewrester

Cashewmeetly och Axfood lanserar nytt hållbart vegokött på cashewäpple. ”Äpplet” som nötterna skördas utifrån ses mest som en spillprodukt och har därför ruttnat bort. Bara i Afrika beräknas 16 miljoner ton ruttna bort årligen.

Fler nyheter